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HIGHBALL DE BARRICA
By Adrián Avelar
Tequila 1800
®
Añejo, té con tequila de hierbabuena, cítricos y agua mineral. Un highball largo, fresco y con carácter de barrica.
Ingredientes:
60 ml de Tequila 1800
®
Añejo
60 ml de agua mineral o soda
25 ml de jarabe de agave
30 ml de jugo de limón amarillo recién exprimido
30 ml de té de hierbabuena (frío o a temperatura ambiente)
PREPARACIÓN:
1. Agregar todos los ingredientes a un shaker con poco hielo.
2. Batir vigorosamente.
3. Servir con doble colado sobre copa martinera.
4. Espolvorear una pizca de cardamomo sobre la espuma.
TÉCNICA
Built
VASO
Highball
DECORACIÓN
Ramo de hierbabuena y rodaja de limón amarillo