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Cóctel Guava 1800 de tequila con guayaba servido en vaso old fashioned con media boquilla de sal de gusano, decorado con hierbabuena y rodaja de guayaba.

Guava 1800

By Adrián Avelar

Tequila con guayaba, acidez cítrica y el contraste de la sal de gusano: un cóctel fresco, frutal y equilibrado.

Ingredientes:

  • 60 ml de Tequila 1800 Blanco
  • 15 ml de licor de ciruela
  • 30 ml de puré de guayaba
  • 30 ml de jugo de limón amarillo recién exprimido
  • 25 ml de jarabe natural
  • Hielo gourmet

PREPARACIÓN:

  • Escarchar media boquilla del vaso old fashioned con sal de gusano.
  • Verter todos los ingredientes en un shaker.
  • Agregar hielo y batir hasta incorporar.
  • Servir con doble colado sobre el vaso con hielo.

TÉCNICA

Shaken

VASO

Old fashion con hielo

DECORACIÓN

Ramo de hierbabuena y rodaja de guayaba